तरबूज से बनाए ये 7 स्वादिष्ट ड्रिंक जो गर्मियों में देंगे ताजगी
गर्मियों में ठंडक और हाइड्रेशन के लिए तरबूज एक आदर्श फल है। इसमें 90% से अधिक पानी होता है और ये शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। यहां जानिए 7 आसान तरबूज ड्रिंक रेसिपीज़, जिन्हें आप घर पर झटपट बना सकते हैं।
1. तरबूज स्मूदी ( Watermelon Smoothie )
सामग्री :
- 2 कप कटे हुए तरबूज
- ½ कप दही या ग्रीक योगर्ट
- 1 बड़ा चम्मच शहद ( इच्छानुसार )
- 4-5 बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि :
- सभी सामग्री को मिक्सर में डालें ।
- स्मूद ब्लेंड होने तक चलाएं ।
- ग्लास में डालें और ऊपर से पुदीना पत्तियों से सजाएं ।
- तुरंत परोसें ।
2. तरबूज नींबू पानी ( Watermelon Lemonade )
सामग्री :
- 2 कप तरबूज का रस
- 1 नींबू का रस
- ½ चम्मच काला नमक
- 1 बड़ा चम्मच चीनी ( जरूरत अनुसार )
- 5-6 पुदीने की पत्तियां
- बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि :
- तरबूज को ब्लेंड करके छान लें।
- उसमें नींबू का रस, काला नमक, चीनी और पुदीना मिलाएं ।
- अच्छे से मिक्स करें और बर्फ डालें ।
- ठंडा-ठंडा परोसें ।
3. तरबूज मिंट कूलर
सामग्री :
- 2 कप तरबूज के टुकड़े
- 1 नींबू
- 10 पुदीने की पत्तियां
- ½ चम्मच काला नमक
- बर्फ के टुकड़े
बनाने की विधि :
- तरबूज, पुदीना और नींबू का रस मिक्सर में डालें ।
- अच्छे से ब्लेंड करें और छान लें ।
- ग्लास में डालें और ऊपर से बर्फ डालकर परोसें ।
4. तरबूज कोकोनट ड्रिंक
सामग्री:
- 1 कप नारियल पानी
- 1 कप तरबूज का रस
- 1 चुटकी नमक
- तुलसी के पत्ते ( ऑप्शनल )
बनाने की विधि :
- नारियल पानी और तरबूज के रस को मिलाएं ।
- उसमें नमक और तुलसी के पत्ते मिलाएं ।
- ठंडा कर के परोसें ।
5. तरबूज मॉकटेल
सामग्री :
- 1 कप तरबूज का रस
- ½ कप सोडा वॉटर
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 5-6 पुदीने की पत्तियां
- बर्फ
बनाने की विधि :
- ग्लास में पहले तरबूज का रस डालें ।
- फिर नींबू रस और पुदीना डालें ।
- अंत में ऊपर से सोडा वॉटर डालें ।
- तुरंत परोसें ।
6. तरबूज छाछ ( Watermelon Buttermilk )
सामग्री :
- 1 कप छाछ
- 1 कप तरबूज का रस
- ½ चम्मच भुना जीरा पाउडर
- काला नमक स्वाद अनुसार
बनाने की विधि :
- छाछ और तरबूज के रस को एकसाथ मिलाएं।
- उसमें जीरा पाउडर और नमक डालें ।
- अच्छे से मिलाकर बर्फ के साथ सर्व करें ।
7. तरबूज और खीरा डिटॉक्स ड्रिंक
सामग्री:
- 1 कप तरबूज के टुकड़े
- ½ खीरा (कटा हुआ)
- 1 नींबू के स्लाइस
- 4-5 पुदीने की पत्तियां
- 1 लीटर ठंडा पानी
बनाने की विधि:
- एक जग में सभी चीज़ें डालें।
- 1-2 घंटे फ्रिज में रखें ताकि फ्लेवर अच्छी तरह घुल जाए।
- दिनभर इस डिटॉक्स वॉटर को पीते रहें।
निष्कर्ष
तरबूज से बनी ये ड्रिंक्स ना केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं। गर्मी के मौसम में खुद को तरोताजा रखने के लिए इन ड्रिंक्स को ज़रूर आज़माएं। ये रेसिपीज़ आसान हैं और किसी भी उम्र के लोग इनका मज़ा ले सकते है
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